Descriptif Géographique

C'est en 1120 que l'on trouve la première mention de Morey, lieu d'asile des moines de Cîteaux au XIVe siècle qui possédaient vraisemblablement beaucoup de vignes et même une cuverie déjà en 1306. L'appellation s'étend Chambolle-Musigny à Gevrey-Chambertin et compte environ 148 hectares composés à 80% de vins rouges. La parcelle se situe sous le village de Morey-Saint-Denis entre "Les Sorbès" et le "Clos Baulet". Elle tient vraisemblablement son nom d'un propriétaire et ne mesure que 3 hectares et 32 ares.

Descriptif Géologique

Les vignes sont exposées à l'Est et les sols sont composés de marnes argilo-calcaire avec des cailloux blancs.

Accord Mets & Vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges rôties ou en sauce.

• Degré d'alcool

  13

Revue de presse

Guide Hachette des Vins 2013 - MOREY-SAINT-DENIS 1er cru Clos Sorbè 2010 - 1 étoile

Stephen Tanzer 2012 - Morey-Saint-Denis 1er cru « Clos Sorbè » 2010 • 88-91

Stephen Tanzer 2015 - Morey-Saint-Denis 1er cru « Clos Sorbé » 2013 • 88/91

Allen Meadows' Burghound 2013 - Morey Saint Denis 1er cru "Clos Sorbé" 2011 • 88-90

Allen Meadows' Burghound 2016 - Morey St. Denis 1er cru "Clos Sorbé" 2014 • 88-91/2022+