Descriptif Géographique

C'est en 1120 que l'on trouve la première mention de Morey, lieu d'asile des moines de Cîteaux au XIVe siècle qui possédaient vraisemblablement beaucoup de vignes et même une cuverie déjà en 1306. L'appellation s'étend de Gevrey-Chambertin à Chambolle-Musigny et compte environ 148 ha composés à 80% de vins rouges. La parcelle se situe sous le village entre le "Clos Baulet" et "La Riotte".

Descriptif Géologique

On trouve trace en Bourgogne, de nombreux lieux-dits évoquant une terre « blanche » ou au moins plus claire qu'ailleurs. "Les Blanchards" en font partie. La vigne est plantée sur un sol argilo-calcaire, caillouteux, brun, de fertilité moyenne. Le sous-sol est constitué de marne jaunâtre et très caillouteux.

Accord Mets & Vins

Un vin charmeur et féminin qui accompagnera des gibiers à plumes comme du canard ou de la perdrix par exemple.

• Degré d'alcool

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Revue de presse

Guide Bettane + Desseauve 2013 - MOREY-SAINT-DENIS 1er cru Les Blanchards 2010 • 15,5/20

Stephen Tanzer 2012 - Morey St. Denis 1er cru « Les Blanchards » 2010 • 90-92