Grand CruBONNES-MARES

Descriptif Géographique

Sur les 33 A.O.C « Grands Crus » que compte la Bourgogne, 4 plus ¼ sont situés sur Morey. En effet, Morey se « partage » un petit espace des Bonnes-Mares avec Chambolle-Musigny. "Les Bonnes-Mares" furent nommées ainsi après la découverte, dont l'époque reste ignorée, d'un bas-relief des déesses « Mères ». On sait que cette trinité féminine, protectrice des récoltes, et dont le culte se répandit sous l'époque romaine, présidait aux biens de la terre.

Descriptif Géologique

Notre parcelle se situe dans la partie supérieure du coteau, côté Morey-Saint-Denis. Les sols sont argilo-calcaires avec la présence de marnes blanches. On y trouve fréquemment des fossiles ou des coquillages.

Accord Mets & Vins

Ce Grand Cru sera exceptionnel avec un boeuf Angus à la truffe.

• Degré d'alcool

  13,5

Revue de presse

Guide Bettane + Desseauve 2017 - BONNES-MARES Grand Cru 2014 • 17/20

Guide Bettane + Desseauve 2015 - BONNES-MARES Grand Cru 2012 • 16,5/20  

Guide Hachette des Vins 2014 - BONNES-MARES Grand Cru 2011 - 1 étoile

Stephen Tanzer 2012 - Bonnes-Mares Grand Cru 2010 • 92-95

Stephen Tanzer 2013 - Bonnes-Mares Grand Cru 2011 • 92-95

Stephen Tanzer 2015 - Bonnes-Mares Grand Cru 2013 • 92/94

Allen Meadows' Burghound 2013 - Bonnes Mares Grand Cru 2011 • 90-93

Allen Meadows' Burghound 2014 - Bonnes Mares Grand Cru 2012 • 89-92

Allen Meadows' Burghound 2015 - Bonnes Mares Grand Cru 2013 • 89-92

Allen Meadows' Burghound 2013 - Bonnes Mares Grand Cru 2014 • 91-94

Allen Meadows' Burghound 2017 - Bonnes Mares Grand Cru 2015 • (91-94)