Descriptif Géographique

De Dijon à Corgoloin la Côte de Nuits s'étend sur une vingtaine de kilomètres. C'est une fine bande de vignobles pas plus large qu'un kilomètre qui couvre une superficie de 1500 hectares.

Descriptif Géologique

Ce vin est issu de vignes situées au Nord de l'appellation de Gevrey-Chambertin, à côté d'un ancien cloître, celui des soeurs du même nom. Le sol est argilo-calcaire, sec et léger, le sous-sol est caillouteux et drainant.

Accord Mets & Vins

Un vin à déguster avec un mignon d'agneau aux herbes.

• Degré d'alcool

  13

Revue de presse

Guide Hachette des Vins 2017 - CÔTE DE NUITS Croix Violette 2014 - 2 étoiles