VillageMOREY-SAINT-DENIS

Descriptif Géographique

C'est en 1120 que l'on trouve la première mention de Morey, lieu d'asile des moines de Cîteaux au XIVe siècle qui possédaient vraisemblablement beaucoup de vignes et même une cuverie déjà en 1306. L'appellation s'étend de Chambolle-Musigny à Gevrey-Chambertin et compte environ 148 hectares composés à 80% de vins rouges.

Descriptif Géologique

Ce vin 100% pinot noir est un assemblage harmonieux de quatre parcelles nichées sous les Premiers Crus de Morey-Saint-Denis : le "Clos Solon", Les "Chenevery", Les "Crais" et les "Cognées". Ce Morey-Saint-Denis village peut contenir des raisins issus des Premiers Crus qui lui confèrent une grande qualité.

Accord Mets & Vins

Ce vin s'accommodera idéalement avec une terrine de pigeon.

• Degré d'alcool

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Revue de presse

Stephen Tanzer 2016 - Morey-Saint-Denis 2014 • 88-89

Allen Meadows' Burghound 2014 - Morey St. Denis 2012 • 87-90

Allen Meadows' Burghound 2017 - Morey St. Denis 2015 • (88-90)